Tìm kiếm

dưa chua bồn bồn

Để làm dưa chua bồn bồn, người ta chọn những cây bồn bồn còn non. Sau đó, dưa được rửa sạch, bỏ phần thân già bên ngoài và ướp muối để gắp nước. Quá trình ướp muối kéo dài từ 1 đến 2 ngày, cho bồn bồn thấm gia vị và tạo ra vị chua đặc trưng... Đi Bụi.